Pourrions-nous dire que le zucchini se rapproche du concombre ? Par sa forme, oui, un peu, mais son goût est différent.
Comme le concombre, on peut le manger comme un condiment, mais c'est un légume qui est plutôt cuisiné. On le retrouve en salade, dans un sauté... on peut aussi en faire d'excellents desserts!
Ce légume est offert depuis quelques années à la ferme.
Vous pouvez vous le procurer en autocueillette ou déjà cueill au kiosque de la ferme.
Aussi, apprenez-en plus nos nos variétés de choux, choux-fleurs et brocolis
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