Aubergines noires, blanches et lilas

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Comment s'y rendre

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Aubergines noires, blanches et lilas

La Ferme chez Mario offre plusieurs sortes d'aubergines tout au long de la saison. Parmi les plus populaires, nous offrons l'aubergine noire, nous offrons aussi l'aubergine blanche qui est de la même grosseur que la noire, mais avec un goût différent. Nous offrons aussi la belle Italienne (mauve), plus petite et toute ronde. Le prix du boisseau varie selon la taille de l'aubergine. On la cuisine souvent dans l'huile, autant en conserve qu'en plat!

N'oubliez pas une bonne paire de gants avant d'aller dans les champs d'aubergines, car les plantes sont parfois piquantes!

Aussi, apprenez-en plus sur nos différentes variétés de tomates pour le jus, en pots ou en conserve.

INFO-RÉCOLTE - Quantités disponibles pour achat ou cueillette

Prévision du jour

Ce produit est actuellement hors saison. Veuillez consulter notre calendrier des récoltes ou contactez-nous par téléphone au 450 795-3978.

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Variétés disponibles :

  • Aubergine blanche
  • Aubergine italienne
  • Aubergine japonaise (longue)
  • Aubergine lilas
  • Aubergine noir